Лодочки из мини-перцев со шпинатом и фетой

Name: Лодочки из мини-перцев со шпинатом и фетой
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 400 г сладкие мини-перцы; 100 г творожный сыр; 180 г шпинат; 120 г фета на микробиальном ферменте; 15 мл оливковое масло; 10 г петрушка; 1 г соль; 0.5 г чёрный перец

Лодочки из мини-перцев: шпинат, фета на микробиальном ферменте. Холодные закуски.

Порций: 4. Подготовка: 60 мин. Приготовление: 5 мин.

Ингредиенты

400 г сладкие мини-перцы
100 г творожный сыр
180 г шпинат
120 г фета на микробиальном ферменте
15 мл оливковое масло
10 г петрушка
1 г соль
0.5 г чёрный перец

Приготовление

Прогрейте шпинат под крышкой на сковороде 3 минуты, затем тщательно отожмите и мелко порубите. Обсушите фету и раскрошите её.
Соедините подготовленные компоненты начинки с оливковым маслом, рубленой петрушкой, солью и перцем. Полностью остудите.
Разрежьте мини-перцы вдоль, удалите семена, промойте и обсушите.
Смешайте холодную начинку с творожным сыром.
Наполните половинки перцев и охладите 15 минут. Подавайте как холодную закуску.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.