Рулет из лаваша со шпинатом и творогом

Name: Рулет из лаваша со шпинатом и творогом
Prep time: 75 min
Cook time: 5 min
Total time: 80 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 200 г тонкий лаваш; 150 г творожный сыр; 240 г шпинат; 160 г творог 5%; 15 мл оливковое масло; 10 г петрушка; 3 г соль; 0.5 г чёрный перец

Рулет из лаваша: шпинат, творог 5%. Холодные рулеты.

Порций: 4. Подготовка: 75 мин. Приготовление: 5 мин.

Ингредиенты

200 г тонкий лаваш
150 г творожный сыр
240 г шпинат
160 г творог 5%
15 мл оливковое масло
10 г петрушка
3 г соль
0.5 г чёрный перец

Приготовление

Прогрейте шпинат под крышкой на сковороде 3 минуты, затем тщательно отожмите и мелко порубите. Отожмите творог от свободной сыворотки и разомните вилкой.
Соедините подготовленные компоненты начинки с оливковым маслом, рубленой петрушкой, солью и перцем. Полностью остудите.
Расстелите лаваш, равномерно намажьте творожным сыром, оставив свободным край 2 см.
Распределите холодную начинку, сверните плотно. Заверните в пищевую плёнку и охладите 30 минут.
Снимите плёнку и нарежьте поперёк кусочками 3 см.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.