Овсяная каша с грушей и тёмным шоколадом

Name: Овсяная каша с грушей и тёмным шоколадом
Prep time: 50 min
Cook time: 27 min
Total time: 77 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 200 г овсяные хлопья длительной варки; 600 мл молоко; 250 мл вода; 1 г соль; 350 г груши; 60 г тёмный шоколад без молока; 42 г сахар; 14 г крахмал кукурузный; 30 мл вода

Овсяная каша: груши, тёмный шоколад без молока. Фрукты и добавки входят в состав блюда; их количества рассчитаны на весь рецепт.

Порций: 4. Подготовка: 50 мин. Приготовление: 27 мин.

Ингредиенты

200 г овсяные хлопья длительной варки
600 мл молоко
250 мл вода
1 г соль
350 г груши
60 г тёмный шоколад без молока
42 г сахар
14 г крахмал кукурузный
30 мл вода

Приготовление

Удалите сердцевину и нарежьте плотные груши кубиками 7 мм.
В сотейнике прогрейте фрукты с сахаром из фруктовой части 8–10 минут до мягкости. Разведите крахмал указанной водой, влейте и проварите минуту до загустения. Полностью остудите.
Измельчите добавку в небольшие кусочки: тёмный шоколад без молока.
Доведите молоко и воду для каши до кипения, добавьте соль и хлопья.
Варите на слабом огне 10–15 минут или по инструкции упаковки, часто помешивая.
Дайте постоять 5 минут, разложите по мискам и добавьте готовую фруктовую часть и рубленый тёмный шоколад.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.