Закрытые сэндвичи с зелёным горошком и фетой

Name: Закрытые сэндвичи с зелёным горошком и фетой
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 320 г хлеб цельнозерновой; 20 г горчица; 60 г салатные листья; 240 г зелёный горошек замороженный; 160 г фета на микробиальном ферменте; 15 мл оливковое масло; 10 г петрушка; 1 г соль; 0.5 г чёрный перец; 500 мл вода

Закрытые сэндвичи: зелёный горошек замороженный, фета на микробиальном ферменте. Сэндвичи.

Порций: 4. Подготовка: 45 мин. Приготовление: 10 мин.

Ингредиенты

320 г хлеб цельнозерновой
20 г горчица
60 г салатные листья
240 г зелёный горошек замороженный
160 г фета на микробиальном ферменте
15 мл оливковое масло
10 г петрушка
1 г соль
0.5 г чёрный перец
500 мл вода

Приготовление

Приготовьте горошек на пару 5 минут над кипящей водой, остудите и слегка разомните вилкой. Обсушите фету и раскрошите её.
Соедините подготовленные компоненты начинки с оливковым маслом, рубленой петрушкой, солью и перцем. Полностью остудите.
Подсушите хлеб в тостере и намажьте горчицей.
На четыре ломтика положите обсушенный салат, распределите холодную начинку, накройте оставшимся хлебом.
Слегка прижмите и разрежьте по диагонали.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.