Мусс: апельсин, миндальное молоко #88

Домашний десерт, где апельсин задаёт вкус, а миндальное молоко отвечает за мягкую и сбалансированную текстуру.

Порций: 2. Подготовка: 30 мин. Приготовление: 0 мин.

Ингредиенты

• 220 г миндальное молоко
• 120 г апельсин
• 15 г сироп агавы
• 20 г овсяные хлопья
• 10 г ореховая крошка

Приготовление

1. Соедините основу с вкусовым компонентом и подсластителем до однородности или равномерного распределения.
2. Добавьте текстурообразующий компонент и выдержите массу до стабилизации.
3. Подавайте десерт охлаждённым или тёплым, украсив ореховой крошкой.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.