Запечённые фрукты: матча, финиковая паста #71

Домашний десерт, где матча задаёт вкус, а финиковая паста отвечает за мягкую и сбалансированную текстуру.

Порций: 3. Подготовка: 8 мин. Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты

• 40 г финиковая паста
• 120 г матча
• 15 г мёд
• 20 г овсяные хлопья
• 10 г какао-нибсы
• 70 мл вода

Приготовление

1. Взвесьте сухими: овсяные хлопья. Используйте жидкость из списка ингредиентов; готовьте до мягкости по инструкции на упаковке. Отмерьте воду в количестве, указанном в списке ингредиентов для выбранного числа порций. Используйте её при приготовлении основы.
2. Соедините основу с вкусовым компонентом и подсластителем до однородности или равномерного распределения.
3. Добавьте текстурообразующий компонент и выдержите массу до стабилизации.
4. Подавайте десерт охлаждённым или тёплым, украсив какао-нибсами.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.