Запечённые фрукты: матча, йогуртовая основа #47
Домашний десерт, где матча задаёт вкус, а йогуртовая основа отвечает за мягкую и сбалансированную текстуру.
Порций: 3. Подготовка: 12 мин. Приготовление: 18 мин.
Ингредиенты
- 220 г йогуртовая основа
- 120 г матча
- 15 г мёд
- 20 г овсяные хлопья
- 10 г какао-нибсы
- 70 мл вода
Приготовление
- Взвесьте сухими: овсяные хлопья. Используйте жидкость из списка ингредиентов; готовьте до мягкости по инструкции на упаковке. Отмерьте воду в количестве, указанном в списке ингредиентов для выбранного числа порций. Используйте её при приготовлении основы.
- Соедините основу с вкусовым компонентом и подсластителем до однородности или равномерного распределения.
- Добавьте текстурообразующий компонент и выдержите массу до стабилизации.
- Подавайте десерт охлаждённым или тёплым, украсив какао-нибсами.
КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.