Мусс: апельсин, финиковая паста #46

Домашний десерт, где апельсин задаёт вкус, а финиковая паста отвечает за мягкую и сбалансированную текстуру.

Порций: 2. Подготовка: 28 мин. Приготовление: 0 мин.

Ингредиенты

• 40 г финиковая паста
• 120 г апельсин
• 15 г сироп агавы
• 20 г овсяные хлопья
• 10 г кокосовая стружка

Приготовление

1. Соедините основу с вкусовым компонентом и подсластителем до однородности или равномерного распределения.
2. Добавьте текстурообразующий компонент и выдержите массу до стабилизации.
3. Подавайте десерт охлаждённым или тёплым, украсив кокосовой стружкой.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.