Песочные тарталетки со сладким перцем и красной фасолью

Name: Песочные тарталетки со сладким перцем и красной фасолью
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 12 шт. несладкие тарталетки; 100 г творожный сыр; 180 г перец сладкий; 120 г фасоль красная отварная; 15 мл оливковое масло; 10 г петрушка; 3 г соль; 0.5 г чёрный перец

Песочные тарталетки: перец сладкий, фасоль красная отварная. Холодные тарталетки.

Порций: 4. Подготовка: 45 мин. Приготовление: 15 мин.

Ингредиенты

12 шт. несладкие тарталетки
100 г творожный сыр
180 г перец сладкий
120 г фасоль красная отварная
15 мл оливковое масло
10 г петрушка
3 г соль
0.5 г чёрный перец

Приготовление

Удалите семена перца, нарежьте мелкими кубиками и запекайте при 210 °C 15 минут. Готовую красную фасоль без жидкости слегка разомните вилкой.
Соедините подготовленные компоненты начинки с оливковым маслом, рубленой петрушкой, солью и перцем. Полностью остудите.
Разотрите творожный сыр ложкой до пластичной консистенции.
Нанесите немного сыра на дно каждой тарталетки и заполните холодной начинкой.
Собирайте непосредственно перед подачей. На порцию подайте три корзинки.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.