Рулет из лаваша с кукурузой и красной фасолью
Рулет из лаваша: кукуруза консервированная, фасоль красная отварная. Холодные рулеты.
Порций: 4. Подготовка: 55 мин. Приготовление: 0 мин.
Ингредиенты
- 200 г тонкий лаваш
- 150 г творожный сыр
- 240 г кукуруза консервированная
- 160 г фасоль красная отварная
- 15 мл оливковое масло
- 10 г петрушка
- 3 г соль
- 0.5 г чёрный перец
Приготовление
- Откиньте кукурузу на сито, промойте и дайте воде полностью стечь. Готовую красную фасоль без жидкости слегка разомните вилкой.
- Соедините подготовленные компоненты начинки с оливковым маслом, рубленой петрушкой, солью и перцем. Полностью остудите.
- Расстелите лаваш, равномерно намажьте творожным сыром, оставив свободным край 2 см.
- Распределите холодную начинку, сверните плотно. Заверните в пищевую плёнку и охладите 30 минут.
- Снимите плёнку и нарежьте поперёк кусочками 3 см.
КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.