Боул со шпинатом на пару, рисовой лапшой и миндальным кремом

Оригинальный вегетарианский рецепт: шпинат с рисовой лапшой, акцент — миндальный крем.

Порций: 5. Подготовка: 20 мин. Приготовление: 0 мин.

Ингредиенты

• 280 г шпинат
• 120 г рисовая лапша
• 20 г миндальный крем
• 270 мл вода

Приготовление

1. Взвесьте сухими: рисовая лапша. Используйте жидкость из списка ингредиентов; готовьте до мягкости по инструкции на упаковке. После варки лапши слейте свободную воду. Отмерьте воду в количестве, указанном в списке ингредиентов для выбранного числа порций. Используйте её при приготовлении основы.
2. Подготовьте шпинат и приготовьте рисовую лапшу до мягкости.
3. Соедините ингредиенты и добавьте миндальный крем.
4. Подавайте горячим, добавив свежую зелень.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.