Овощные шарики: свёкла, лимон #9

Лёгкая закуска на основе свёклы с акцентом на лимон; подходит для перекуса, фуршета или домашней подачи.

Порций: 2. Подготовка: 9 мин. Приготовление: 15 мин.

Ингредиенты

• 180 г свёкла
• 25 г оливковое масло
• 8 г лимон
• 15 мл лимонный сок
• 120 г лаваш

Приготовление

1. Подготовьте свёклу: при необходимости отварите или запеките до мягкости.
2. Соедините основу с ароматической частью и лимонным соком, затем измельчите до нужной консистенции.
3. Подавайте с лавашем и, при желании, украсьте дополнительной щепоткой лимона.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.