Крем-суп с пряными грибами, тофу, кокосом и лаймом

Оригинальный вегетарианский рецепт: грибы с тофу, акцент — кокос и лайм.

Порций: 1. Подготовка: 8 мин. Приготовление: 12 мин.

Ингредиенты

• 280 г грибы
• 120 г тофу
• 20 г кокос и лайм
• 470 мл вода

Приготовление

1. Отмерьте воду в количестве, указанном в списке ингредиентов для выбранного числа порций. Добавьте её к основе супа и варите до мягкости; для крем-супа затем измельчите.
2. Подготовьте грибы и приготовьте тофу до мягкости.
3. Соедините ингредиенты и добавьте кокос и лайм.
4. Подавайте горячим, добавив свежую зелень.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.