Боул с тушёной цветной капустой, гречкой, гранатом и мятой

Оригинальный вегетарианский рецепт: цветная капуста с гречкой, акцент — гранат и мята.

Порций: 3. Подготовка: 9 мин. Приготовление: 13 мин.

Ингредиенты

• 280 г цветная капуста
• 120 г гречка
• 20 г гранат и мята
• 350 мл вода

Приготовление

1. Взвесьте сухими: гречка. Используйте жидкость из списка ингредиентов; готовьте до мягкости по инструкции на упаковке. Отмерьте воду в количестве, указанном в списке ингредиентов для выбранного числа порций. Используйте её при приготовлении основы.
2. Подготовьте цветную капусту и приготовьте гречку до мягкости.
3. Соедините ингредиенты и добавьте гранат и мяту.
4. Подавайте горячим, добавив свежую зелень.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.