Боул с тушёным перцем, булгуром, гранатом и мятой

Оригинальный вегетарианский рецепт: перец с булгуром, акцент — гранат и мята.

Порций: 3. Подготовка: 9 мин. Приготовление: 17 мин.

Ингредиенты

• 280 г перец
• 120 г булгур
• 20 г гранат и мята
• 270 мл вода

Приготовление

1. Взвесьте сухими: булгур. Используйте жидкость из списка ингредиентов; готовьте до мягкости по инструкции на упаковке. Отмерьте воду в количестве, указанном в списке ингредиентов для выбранного числа порций. Используйте её при приготовлении основы.
2. Подготовьте перец и приготовьте булгур до мягкости.
3. Соедините ингредиенты и добавьте гранат и мяту.
4. Подавайте горячим, добавив свежую зелень.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.