Боул с баклажаном на гриле, нутом, розмарином и лимоном

Оригинальный вегетарианский рецепт: баклажан с нутом, акцент — розмарин и лимон.

Порций: 2. Подготовка: 20 мин. Приготовление: 0 мин.

Ингредиенты

• 280 г баклажан
• 120 г нут
• 20 г розмарин и лимон

Приготовление

1. Отмерьте готовые продукты без жидкости: нут. Сухие бобовые заранее отдельно отварите до полной мягкости; в рецепте указан именно готовый вес. Время предварительной варки не включено.
2. Подготовьте овощную основу до мягкости выбранным способом. Добавьте заранее отваренные бобовые из списка и прогрейте.
3. Соедините ингредиенты и добавьте розмарин и лимон.
4. Подавайте горячим, добавив свежую зелень.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.