Рис: коричневый рис, цветная капуста, кунжутная глазурь #66

Name: Рис: коричневый рис, цветная капуста, кунжутная глазурь #66
Prep time: 17 min
Cook time: 23 min
Total time: 40 min
Yield: 3 порций
Ingredients: 180 г коричневый рис; 160 г темпе; 220 г цветная капуста; 120 мл кунжутная глазурь; 80 г лук, чеснок и специи; 10 г базилик; 320 мл вода

Сытное основное блюдо на базе коричневого риса; белковую часть даёт темпе, овощной характер — цветная капуста, а вкус дополняет кунжутная глазурь.

Порций: 3. Подготовка: 17 мин. Приготовление: 23 мин.

Ингредиенты

180 г коричневый рис
160 г темпе
220 г цветная капуста
120 мл кунжутная глазурь
80 г лук, чеснок и специи
10 г базилик
320 мл вода

Приготовление

Взвесьте сухими: коричневый рис. Используйте жидкость из списка ингредиентов; готовьте до мягкости по инструкции на упаковке. Отмерьте воду в количестве, указанном в списке ингредиентов для выбранного числа порций. Используйте её при приготовлении основы.
Подготовьте основу: коричневый рис промойте и доведите до готовности отдельно, ориентируясь на её тип.
На тёплой сковороде обжарьте ароматическую базу, добавьте темпе и цветную капусту.
Введите кунжутную глазурь, соедините с готовой основой и прогрейте 2–3 минуты до единого вкуса.
Подавайте блюдо горячим, посыпав базиликом сверху.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.