Боул с кабачком на гриле, машем и маслом чили

Оригинальный вегетарианский рецепт: кабачок с машем, акцент — масло чили.

Порций: 8. Подготовка: 20 мин. Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты

• 280 г кабачок
• 120 г маш
• 20 г масло чили

Приготовление

1. Отмерьте готовые продукты без жидкости: маш. Сухие бобовые заранее отдельно отварите до полной мягкости; в рецепте указан именно готовый вес. Время предварительной варки не включено.
2. Подготовьте овощную основу до мягкости выбранным способом. Добавьте заранее отваренные бобовые из списка и прогрейте.
3. Соедините ингредиенты и добавьте масло чили.
4. Подавайте горячим, добавив свежую зелень.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.