Тофу: темпе, сладкий перец, соус терияки

Сытное основное блюдо на базе темпе; белковую часть даёт темпе, овощной характер — сладкий перец, а вкус дополняет соус терияки.

Порций: 2. Подготовка: 14 мин. Приготовление: 30 мин.

Ингредиенты

• 180 г темпе
• 160 г тофу
• 220 г сладкий перец
• 120 мл соус терияки
• 80 г лук, чеснок и специи
• 10 г петрушка

Приготовление

1. Подготовьте основу: темпе промойте и доведите до готовности отдельно, ориентируясь на её тип.
2. Перед тушением обжарьте ароматическую базу, добавьте темпе и сладкий перец.
3. Введите соус терияки, соедините с готовой основой и прогрейте 2–3 минуты до единого вкуса.
4. Подавайте блюдо горячим, посыпав петрушкой сверху.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.