Боул с тушёным сельдереем, кускусом, гранатом и мятой

Оригинальный вегетарианский рецепт: сельдерей с кускусом, акцент — гранат и мята.

Порций: 4. Подготовка: 10 мин. Приготовление: 18 мин.

Ингредиенты

• 280 г сельдерей
• 120 г кускус
• 20 г гранат и мята
• 200 мл вода

Приготовление

1. Взвесьте сухими: кускус. Используйте жидкость из списка ингредиентов; готовьте до мягкости по инструкции на упаковке. Отмерьте воду в количестве, указанном в списке ингредиентов для выбранного числа порций. Используйте её при приготовлении основы.
2. Подготовьте сельдерей и приготовьте кускус до мягкости.
3. Соедините ингредиенты и добавьте гранат и мяту.
4. Подавайте горячим, добавив свежую зелень.

КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.