Салат: шпинат, нут, груша
Свежий салат на базе шпината; баланс вкуса создают нут, груша и тахини.
Порций: 4. Подготовка: 15 мин. Приготовление: 0 мин.
Ингредиенты
- 80 г шпинат
- 150 г нут
- 100 г груша
- 40 г тахини
- 15 г тыквенные семечки
- 8 г свежая зелень
Приготовление
- Отмерьте готовые продукты без жидкости: нут. Сухие бобовые заранее отдельно отварите до полной мягкости; в рецепте указан именно готовый вес. Время предварительной варки не включено.
- Подготовьте шпинат: промойте, обсушите и разложите в большой миске.
- Добавьте нут и грушу, затем слегка перемешайте с тахини.
- Перед подачей добавьте тыквенные семечки и свежую зелень.
КБЖУ и выход расчётные; контрольное приготовление ещё не проведено.